Tradičné bryndzové halušky so slaninkou
Bryndzové halušky sú srdcom slovenskej kuchyne a symbolom nášho kulinárskeho dedičstva.
Katalóg receptov, surovín a postupov varenia.
Bryndzové halušky sú srdcom slovenskej kuchyne a symbolom nášho kulinárskeho dedičstva.
Tento recept spája šťavnaté bravčové karé s krémovou horčicovo-hubovou omáčkou a restovanými fazuľkami so slaninou.
Sekaná so slaninou patrí medzi klasiku, no s prídavkom jablkového pyré získava nový rozmer – je jemná, šťavnatá a chuťovo vyvážená.
Morčacie prsia plnené marhuľami a tekvicovými semienkami, obalené v slanine a upečené spolu s rozmarínovými zemiakmi.
Táto kuracia terina je výnimočná tým, že chutí skvelo teplá aj studená.
Lahodná krémová karfiolová polievka s nivou a chrumkavou slaninkou je dokonalým spojením jemnej zeleninovej chuti a výrazného syra.
Hrejivá a sýta krémová tekvicová polievka zo sladkej hokkaido tekvice, doplnená chrumkavou oravskou slaninou, cesnakovým toastom a parmezánom.
Výdatná a výborne ochutená hrachová polievka zo sušeného hrachu, zjemnená smotanou a doplnená o chrumkavú oravskú slaninu.
Táto sýta zemiaková polievka s čedarom a slaninkou je dokonalým komfortným jedlom.
Demikát je sýta a výnimočne chutná slovenská polievka z bryndze, ktorá vás zasýti i zahreje v každom ročnom období.
Tradičný kyseľ s jemne kyslou chuťou kapustovej šťavy, varenými vajíčkami a opečenou slaninou.
Expresná, no mimoriadne chutná zemiaková polievka, ktorá vás dostane svojou jednoduchosťou.