Bigos – poľský poľovnícky guláš s kapustou a mäsom
Bigos je legendárne jedlo poľskej kuchyne – sýty guláš z kyslej a čerstvej kapusty, mäsa, údenín, húb a korenín, ktoré sa spolu pomaly dusia až do dokonalého spojenia chutí.
Katalóg receptov, surovín a postupov varenia.
Bigos je legendárne jedlo poľskej kuchyne – sýty guláš z kyslej a čerstvej kapusty, mäsa, údenín, húb a korenín, ktoré sa spolu pomaly dusia až do dokonalého spojenia chutí.
Tatársky biftek je delikatesa, ktorá nikdy nesklame.
Tourtière je ikonický kanadský mäsový koláč s chrumkavým krehkým cestom a šťavnatou náplňou z mletého mäsa.
Tieto peruánske plnené krokety sú dôkazom, že aj z obyčajných surovín ako sú zemiaky a mleté mäso sa dá vyčarovať vynikajúca pochúťka.
Bograč je výnimočný guláš pôvodom z maďarskej kuchyne, ktorý sa obľube teší najmä vo východnej časti Slovinska.
Tradičné nemecké rouladen sú dokonalým spojením jemného hovädzieho mäsa, chrumkavej slaniny a kyslých uhoriek.
Výdatné a lahodné jedlo pre milovníkov klasickej kuchyne.
Silná, výdatná a plná poctivej chuti – tradičná gulášová polievka pripravená z hovädzieho stehna, papriky, zemiakov a korenín je ideálna na zasýtenie i zahriatie.
Sýta a netradičná gruzínska polievka, ktorá vás zaujme bohatou kombináciou chutí.
Jednoduchá a výdatná mäsová polievka, ktorú pripravíte do 45 minút.
Mäsová čili polievka je hustá, výdatná a zároveň príjemne štipľavá.