Chrumkavé kuracie stehná v bylinkovej strúhanke
Tieto dolné kuracie stehná sú najskôr namočené do jemného cestíčka, potom obalené v ochutenej strúhankovej zmesi a vyprážané do chrumkava.
Katalóg receptov, surovín a postupov varenia.
Tieto dolné kuracie stehná sú najskôr namočené do jemného cestíčka, potom obalené v ochutenej strúhankovej zmesi a vyprážané do chrumkava.
Tento recept je oslavou jednoduchosti a poctivej chute.
Sýte, aromatické a výnimočne chutné kuracie stehná pomaly dusené v červenom víne s mrkvou, hubami a koreninami.