Hlavné jedlá
Obed
Večera
Rýchla príprava (do 30 min.)
Polotovary
Zemiaky
Jedlá z hydiny
Vyprážané
Slovenská kuchyňa
Chrumkavé kuracie stehná v bylinkovej strúhanke
Tieto dolné kuracie stehná sú najskôr namočené do jemného cestíčka, potom obalené v ochutenej strúhankovej zmesi a vyprážané do chrumkava.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Tieto dolné kuracie stehná sú najskôr namočené do jemného cestíčka, potom obalené v ochutenej strúhankovej zmesi a vyprážané do chrumkava. Výsledkom je dokonalá pochúťka, ktorá poteší malých aj veľkých. Podávajte s obľúbenou prílohou alebo len tak s omáčkou na namáčanie.
kuracie stehná dolné
10 ks
hladká múka
80 g
soľ
1,5 KL
mleté čierne korenie
1 štipka
vajce
1 ks
voda
200 ml
strúhanka
200 g
oregano
1 KL
sušený cesnak
1 KL
údená paprika
1 KL
1
Krok 1
Z múky, korenín, vajca a vody vymiešame hladké cestíčko.
2
Krok 2
Strúhanku zmiešame s oreganom, cesnakom, údenou paprikou a soľou.
3
Krok 3
Kuracie stehná obaľujeme najprv v cestíčku, potom v strúhanke.
4
Krok 4
Vyprážame v horúcom oleji 10–15 minút z každej strany do zlato-hneda.
5
Krok 5
Podávame teplé s omáčkami alebo obľúbenou prílohou.
