Papoutsakia – plnený baklažán s mletým mäsom a bešamelom
Tradičný grécky recept, v ktorom sa baklažán pečie a následne plní šťavnatou zmesou z mletého hovädzieho mäsa, paradajok a byliniek.
Katalóg receptov, surovín a postupov varenia.
Tradičný grécky recept, v ktorom sa baklažán pečie a následne plní šťavnatou zmesou z mletého hovädzieho mäsa, paradajok a byliniek.
Šťavnaté marinované kuracie kúsky v mede a pive, grilované dozlatista a podávané s plátkami baklažánu, ricottou a letnou zeleninovou prílohou.
Táto letná krémová polievka je plná čerstvej sezónnej zeleniny ako cuketa, baklažán, paradajky a nové zemiaky.