Predjedlá
Šaláty
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Pre štíhlu líniu
Vegetariánske jedlá
Studené pokrmy
Letné
Slovenská kuchyňa
Zelerový šalát s jogurtovo-citrónovým dressingom
Tento svieži zelerový šalát je výnimočný svojou jemnosťou a vyváženou chuťou.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Tento svieži zelerový šalát je výnimočný svojou jemnosťou a vyváženou chuťou. Koreňová zelenina sa krásne dopĺňa s krémovým dressingom z jogurtu, majonézy a šťavy z citróna. Vňať z čerstvého zeleru alebo petržlenu dodá jedlu bylinkový nádych a farebnosť. Vďaka jednoduchosti prípravy je ideálny na ľahké obedy, večere alebo ako príloha k mäsu. Po vychladení chutí ešte lepšie, preto ho odporúčame pripraviť vopred.
zeler
1 ks
biely jogurt
3 PL
majonéza
2 PL
extra panenský olivový olej
1 PL
citrónová šťava
1 PL
zelerová alebo petržlenová vňať
1 hrsť
soľ, mleté čierne korenie
podľa chuti
1
Krok 1
Zeler očistíme, odstránime poškodené časti a nakrájame na plátky.
2
Krok 2
Pomocou strúhadla alebo kuchynského robota zeler nastrúhame.
3
Krok 3
V mise zeler dochutíme soľou, korením a premiešame s jogurtom, majonézou, olejom a citrónovou šťavou.
4
Krok 4
Pridáme nasekanú vňať a všetko dôkladne spojíme.
5
Krok 5
Šalát necháme odstáť v chladničke aspoň 60 minút, aby sa chute prepojili.
