Hlavné jedlá
Obed
Večera
Rýchla príprava (do 30 min.)
Tradičné jedlá
Morčacie mäso
Vyprážané
Slovenská kuchyňa
Morčacie fašírky s tymianom a chrumkavou strúhankou
Ľahké a jemné fašírky z mletého morčacieho mäsa, prevoňané cesnakom a tymianom.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Ľahké a jemné fašírky z mletého morčacieho mäsa, prevoňané cesnakom a tymianom. Vďaka napučanému pečivu a vyprážaniu v strúhanke sú krásne nadýchané a chrumkavé. Výborne chutia s prílohovým šalátom, zemiakmi či pečivom.
mleté morčacie mäso
700 g
rožok
1 ks
mlieko
1 dl
cesnak
3 strúčiky
cibuľa
1 ks
vajce
2 ks
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
sušený tymian
podľa chuti
strúhanka
trochu
olej na vyprážanie
trochu
1
Krok 1
Rožok nakrájame, zalejeme mliekom a necháme postáť.
2
Krok 2
Do misky dáme mleté mäso, nadrobno nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, vajcia a napučaný rožok.
3
Krok 3
Dochutíme soľou, korením a tymianom a všetko dôkladne premiešame.
4
Krok 4
Tvarujeme malé bochníčky, ktoré obaľujeme v strúhanke.
5
Krok 5
Vyprážame do zlatista z oboch strán na rozpálenom oleji.
