Hlavné jedlá
Obed
Večera
Exotické jedlá
Rýchla príprava (do 30 min.)
Tradičné jedlá
Mleté mäso
Pečené
Čevapčiči z hovädzieho mäsa s cibuľou, horčicou a pečivom
Rýchla a výdatná večera inšpirovaná balkánskou kuchyňou.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Rýchla a výdatná večera inšpirovaná balkánskou kuchyňou. Hovädzie čevapčiči ochutené cibuľou, cesnakom a korením sú pripravené na panvici a skvele chutia s horčicou a čerstvou cibuľkou.
mleté hovädzie mäso
600 g
cibuľa
1 ks
cesnak
3 strúčiky
sušený koriander
0,5 KL
mletá paprika
1 KL
soľ
0,5 KL
mleté čierne korenie
0,5 KL
1
Krok 1
V miske zmiešame nasekanú cibuľu, cesnak a koreniny s mäsom.
2
Krok 2
Zmes necháme 15 minút odstáť v chladničke.
3
Krok 3
Z mäsovej zmesi vytvarujeme čevapčiči a opečieme ich zo všetkých strán na panvici do zlato-hneda.
4
Krok 4
Podávame horúce s čerstvou cibuľou, horčicou a pečivom.
