Hlavné jedlá
Obed
Exotické jedlá
Rýchla príprava (do 30 min.)
Ryža
Bravčové mäso
Pečené
Varené
Slovenská kuchyňa
Bravčové plátky s ananásom a čínskym korením piatich chutí
Exoticky ladené bravčové plátky s karamelizovaným ananásom, čínskym korením piatich chutí a jazmínovou ryžou tvoria výnimočný obed s nádychom Ázie.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Exoticky ladené bravčové plátky s karamelizovaným ananásom, čínskym korením piatich chutí a jazmínovou ryžou tvoria výnimočný obed s nádychom Ázie. Sladko-slaná omáčka a svieži koriander dokonale doladia tento jednoduchý, no efektný pokrm vhodný na každý deň.
bravčové karé
4 plátky
ananás
1 konzerva
olej
1 PL
čínske korenie piatich chutí
1 KL
paradajkový pretlak
1 PL
sójová omáčka
1 PL
trstinový cukor
2 PL
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
jazmínová ryža
200 g
čerstvý koriander
1 hrsť
1
Krok 1
Ryžu uvaríme v osolenej vode, potom ju prikryjeme a necháme dôjsť na miernom ohni.
2
Krok 2
Bravčové plátky osolíme a okoreníme, ananás osušíme.
3
Krok 3
Na panvici prudko opečieme mäso z oboch strán, pridáme ananás a krátko opečieme s korením piatich chutí.
4
Krok 4
Zmiešame pretlak, sójovú omáčku, cukor a ananásový sirup. Zalejeme mäso a varíme do zhustnutia.
5
Krok 5
Podávame s jazmínovou ryžou, posypané koriandrom.
