Chody
Typ jedla
Obsahuje mäso?
Zdravé a diéty
Spôsob prípravy
Krajina receptu
Polievky
Zemiaky
Bezmäsité jedlá
Pre štíhlu líniu
Varené
Slovenská kuchyňa
Domáca kelová polievka so zemiakmi
Poctivá domáca kelová polievka so zemiakmi, cesnakom a rascou. Jednoduchá, sýta a príjemne voňavá klasika, ktorá zahreje aj zasýti.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Kelová polievka patrí medzi tie jednoduché domáce jedlá, ktoré nepotrebujú veľa surovín, aby mali poctivú chuť. Kombinácia kelu, zemiakov, cesnaku, rasce a mletej papriky vytvára sýtu zeleninovú polievku s príjemnou vôňou a jemne korenistým základom.
Je ideálna na bežný obed alebo ľahšiu večeru, keď chcete niečo teplé, lacné a výživné. Zemiaky polievku prirodzene zahustia, kel jej dodá charakteristickú chuť a cesnak s rascou sa postarajú o vôňu, ktorá pripomína klasickú domácu kuchyňu.
Najlepšie chutí čerstvá, podávaná s krajcom chleba alebo pečivom. Je to presne ten typ polievky, ktorý síce vyzerá jednoducho, ale na tanieri pôsobí poctivo, domácky a upokojujúco.
Je ideálna na bežný obed alebo ľahšiu večeru, keď chcete niečo teplé, lacné a výživné. Zemiaky polievku prirodzene zahustia, kel jej dodá charakteristickú chuť a cesnak s rascou sa postarajú o vôňu, ktorá pripomína klasickú domácu kuchyňu.
Najlepšie chutí čerstvá, podávaná s krajcom chleba alebo pečivom. Je to presne ten typ polievky, ktorý síce vyzerá jednoducho, ale na tanieri pôsobí poctivo, domácky a upokojujúco.
kel
500 g
zemiaky
250 g
olej
4 PL
cestak
4 strúčiky
paprika červená mletá
1 ČL
rasca celá
1 ČL
soľ
2 ČL
vegeta
1 ČL
1
Krok 1
Zeleninu očistíme, pokrájame, časť zemiakov postrúhame najemno.
2
Krok 2
Na oleji zohrejeme mletú papriku, pridáme asi 1,5 l vody, nakrájaný kel, postrúhané a pokrájané zemiaky, cesnak, rascu, soľ a vegetu, uvaríme domäkka.
