Raňajky
Šaláty
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Pre štíhlu líniu
Studené pokrmy
Letné
Slovenská kuchyňa
Letný zeleninový šalát s paradajkami a uhorkou
Tento osviežujúci letný šalát je ideálnou voľbou počas horúcich dní.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Tento osviežujúci letný šalát je ideálnou voľbou počas horúcich dní. Kombinácia šťavnatých paradajok, chrumkavej uhorky a jemnej červenej cibule vytvára výborný základ pre rýchly a chutný pokrm. Zálievka z olivového oleja, horčice a octu dodáva šalátu sviežosť a vyváženú chuť. Príprava je jednoduchá a zaberie len pár minút, no výsledok vás milo prekvapí. Skvele sa hodí ako príloha k mäsu alebo ako ľahké hlavné jedlo počas teplých letných večerov.
väčšie paradajky
3 ks
šalátová uhorka
1 ks
červená cibuľa
1 ks
extra panenský olivový olej
4 PL
ocot
1 KL
horčica
1 KL
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
1
Krok 1
Zeleninu umyjeme, paradajky nakrájame na väčšie kocky, uhorku na kolieska a cibuľu na tenké prúžky.
2
Krok 2
Ak je uhorka veľmi vodnatá, môžeme ju pozdĺžne rozrezať, vybrať semienka a nakrájať na menšie kúsky.
3
Krok 3
Zálievku pripravíme zmiešaním oleja, horčice, octu, trošky vody, soli a korenia.
4
Krok 4
Všetku nakrájanú zeleninu vložíme do misky, polejeme zálievkou a dôkladne premiešame.
5
Krok 5
Podávame okamžite ako osviežujúci šalát alebo prílohu.
