Prílohy a omáčky
Šaláty
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Vegetariánske jedlá
Letné
Teplý cuketový šalát s čili a citrónom
Tento teplý cuketový šalát s čili vás prekvapí svojou jednoduchosťou a intenzívnou chuťou.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Tento teplý cuketový šalát s čili vás prekvapí svojou jednoduchosťou a intenzívnou chuťou. Restovaná cuketa v kombinácii s jemne opečenou cibuľkou a pikantnou čili papričkou tvorí dokonalý doplnok ku grilovanému mäsu alebo ako ľahký hlavný chod. Citrónová šťava dodáva sviežosť, zatiaľ čo olivový olej zvýrazňuje chuť jednotlivých surovín. Rýchly na prípravu a ideálny na letné dni, keď hľadáte niečo chutné, ale bez zbytočného varenia. Ak milujete zeleninu a trošku pálivého, tento recept si určite zamilujete!
cuketa
1 ks
olivový olej
3 PL
cibuľa
1 ks
čili paprička
1 ks
soľ, mleté čierne korenie
podľa chuti
citrónová šťava
1 PL
1
Krok 1
Cuketu umyjeme, pozdĺžne prerežeme a nakrájame na približne 0,5 cm hrubé mesiačiky.
2
Krok 2
Na panvici zohrejeme 2 PL oleja, pridáme cuketu, osolíme, okoreníme a opekáme dozlatista z oboch strán.
3
Krok 3
Cuketu preložíme do misky. Do panvice pridáme 1 PL oleja, nakrájanú čili papričku a cibuľu na mesiačiky.
4
Krok 4
Opekáme do jemného zmäknutia a zlatohneda, potom pridáme k cukete.
5
Krok 5
Premiešame, pokvapkáme citrónovou šťavou a podávame ako teplý šalát či prílohu.
