Prílohy a omáčky
Šaláty
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Pre štíhlu líniu
Vegánske jedlá
Vegetariánske jedlá
Raw (surové)
Studené pokrmy
Jarné
Slovenská kuchyňa
Ľahký reďkovkový šalát s uhorkou
Tento svieži zeleninový šalát je ideálnym spoločníkom k obedu či ľahkou večerou.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Tento svieži zeleninový šalát je ideálnym spoločníkom k obedu či ľahkou večerou. Reďkovka mu dodáva jemnú pikantnosť a uhorka príjemnú chrumkavosť. Vďaka jednoduchej zálievke bez majonézy zostáva šalát ľahký, zdravý a osviežujúci. Vhodný aj ako príloha ku grilovanému mäsu alebo ako ľahká samostatná pochúťka počas horúcich dní.
reďkovka
1 zväzok
šalátová uhorka
1 ks
čerstvý kôpor
1 PL
olivový olej
2 PL
citrónová šťava
1 PL
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
1
Krok 1
Reďkovky zbavíme listov aj korienkov a dôkladne ich umyjeme spolu s nešúpanou šalátovou uhorkou.
2
Krok 2
Reďkovky rozpolíme a nakrájame na tenké plátky. Uhorku pozdĺžne rozkrojíme a následne nakrájame na tenké mesiačiky.
3
Krok 3
V miske si pripravíme zálievku – olej zmiešame s citrónovou šťavou, dochutíme soľou a čiernym korením.
4
Krok 4
Zeleninu nasypeme do misy, pridáme nasekaný kôpor a polejeme pripravenou zálievkou.
5
Krok 5
Šalát dobre premiešame a môžeme ihneď podávať alebo odložiť do chladničky na vychladenie.
