Predjedlá
Šaláty
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Vegetariánske jedlá
Studené pokrmy
Letné
Grécka kuchyňa
Svieži grécky šalát s melónom
Tento grécky šalát prináša netradičné spojenie slanej a sladkej chuti v jednom osviežujúcom jedle.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Tento grécky šalát prináša netradičné spojenie slanej a sladkej chuti v jednom osviežujúcom jedle. Šťavnatý červený melón spolu s fetou, olivami a čerstvými bylinkami vytvárajú harmonickú kombináciu, ktorá vás prenesie na horúce pobrežie Stredozemného mora. Marinovaná cibuľka dodáva jemnú pikantnosť, zatiaľ čo vínny ocot a olivový olej zvýrazňujú všetky chute. Perfektné ako letný obed alebo večera.
červený melón
200 g
červená cibuľa
1 ks
šalátová uhorka
1 ks
čierne olivy
1 hrsť
syr Feta
200 g
čerstvá bazalka
1 hrsť
čerstvé oregano
1 PL
extra panenský olivový olej
3 PL
biely vínny ocot
2 PL
čerstvo zomleté čierne korenie
1 štipka
1
Krok 1
Cibuľu nakrájame na tenké pásiky a ponoríme do vody s vínnym octom, necháme lúhovať.
2
Krok 2
Uhorku rozkrojíme na polovice a nakrájame na plátky, vložíme do misy.
3
Krok 3
Melón nakrájame na kocky a pridáme k uhorke.
4
Krok 4
Z cibule vytlačíme prebytočnú tekutinu a pridáme ju k zelenine.
5
Krok 5
Všetko prelejeme olivovým olejom, vínnym octom, pridáme nasekané bylinky a korenie, premiešame.
6
Krok 6
Podávame ozdobené olivami a fetou, s lístkami bazalky a pokvapkané olejom.
