Obed
Prílohy a omáčky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Zemiaky
Bezmäsité jedlá
Vegetariánske jedlá
Varené
Pôstne jedlá
Slovenská kuchyňa
Zemiaky s expresnou kôprovou omáčkou
Toto jednoduché jedlo je ako stvorené na rýchly a ľahký obed, najmä počas pôstu či teplých dní.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Toto jednoduché jedlo je ako stvorené na rýchly a ľahký obed, najmä počas pôstu či teplých dní. Varené zemiaky v spojení s jemnou, sviežou kôprovou omáčkou vytvárajú tradičnú chuť detstva. Omáčka je pripravená bez varenia, len zo smotany, cesnaku a čerstvého kôpru, vďaka čomu si zachová prirodzenú sviežosť. Tento recept ocení každý, kto má rád rýchlu a chutnú domácu stravu bez mäsa.
zemiaky
600 g
kyslá smotana
300 g
cesnak
2 strúčiky
čerstvý kôpor
1 PL
olivový olej extra panenský
1 PL
menší citrón (šťava)
0,5 ks
soľ, mleté čierne korenie
podľa chuti
1
Krok 1
Zemiaky dôkladne očistíme, podľa potreby pokrájame na menšie kúsky a uvaríme v osolenej vode približne 10 minút.
2
Krok 2
Kým sa zemiaky varia, v miske zmiešame smotanu s prelisovaným cesnakom, nasekaným kôprom, olejom a čerstvou citrónovou šťavou.
3
Krok 3
Dochutíme soľou a čiernym korením podľa vlastnej chuti a necháme omáčku krátko odstáť.
4
Krok 4
Hotové uvarené zemiaky podávame preliate kôprovou omáčkou ako chutný bezmäsitý obed.
