Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Varené
Slovenská kuchyňa
Super rýchla brokolicová krémová polievka s cesnakom a parmezánom
Táto krémová brokolicová polievka je nielen rýchla, ale aj chutná a výživná.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Táto krémová brokolicová polievka je nielen rýchla, ale aj chutná a výživná. Stačí pár surovín, mixér a 20 minút času. Jemný cesnak dodáva vôňu, mlieko krémovosť a parmezán výnimočnú chuť. Vhodná na rýchlu večeru i ako elegantný predkrm.
maslo
2 PL
cesnak
4 strúčiky
brokolica
2 ks
mlieko
1 liter
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
parmezán
podľa chuti
1
Krok 1
Brokolicu rozdelíme na ružičky.
2
Krok 2
Na masle krátko opečieme celé strúčiky cesnaku.
3
Krok 3
Pridáme brokolicu a podlejeme horúcou vodou. Zakryjeme a dusíme 6 minút.
4
Krok 4
Prilejeme mlieko, osolíme, okoreníme a polievku rozmixujeme dohladka.
5
Krok 5
Ešte krátko prevaríme, dochutíme a podávame posypané parmezánom a s opekaným chlebíkom.
