Obed
Polievky
Ovocné
Rýchla príprava (do 30 min.)
Bezmäsité jedlá
Hlavné jedlá na sladko
Varené
Slovenská kuchyňa
Sladká jablková polievka so škoricou a smotanou
Táto hrejivá, sladká polievka z dusených jabĺk, jablkového muštu a škorice je ideálnym spoločníkom počas sychravých dní.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Táto hrejivá, sladká polievka z dusených jabĺk, jablkového muštu a škorice je ideálnym spoločníkom počas sychravých dní. Vyniká svojou jemnosťou a možnosťou podávať ju ako dezert so šľahačkou či dokonca s kopčekom zmrzliny.
maslo
2 PL
jablko
6 ks
cukor
2 PL
voda
1 liter
jablkový mušt alebo džús alebo cider
250 ml
škorica
1 KL
muškátový oriešok
0,25 KL
citrónová šťava
1 PL
1
Krok 1
Jablká ošúpeme a nakrájame na menšie kocky.
2
Krok 2
V hrnci rozpustíme maslo, pridáme jablká a cukor a podusíme približne 5 minút.
3
Krok 3
Zalejeme vodou a jablkovým muštom, prikryjeme a povaríme 20 minút na miernom ohni.
4
Krok 4
Polievku rozmixujeme dohladka, dochutíme citrónovou šťavou, škoricou a muškátovým orieškom. Prípadne ešte osladíme.
5
Krok 5
Servírujeme teplú, ozdobenú plátkami jabĺk, smotanou a štipkou škorice.
6
Krok 6
Skvelo chutí aj so sušienkami alebo mierne ochladená s vanilkovou zmrzlinou.
