Šalát na grécky spôsob s domácim tzatziki a kuracím mäsom
Ľahký a výživný šalát inšpirovaný gréckou kuchyňou s jemne grilovaným kuracím mäsom, čerstvou zeleninou, kuskusom a krémovým domácim tzatziki.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Ľahký a výživný šalát inšpirovaný gréckou kuchyňou s jemne grilovaným kuracím mäsom, čerstvou zeleninou, kuskusom a krémovým domácim tzatziki. Ideálne letné jedlo plné chutí a sviežosti, ktoré je hotové za pár minút.
kuskus
1 hrnček
vriaca voda
2 hrnčeky
šalátová uhorka
1 ks
soľ
1 KL
grécky jogurt
1 hrnček
citrónová šťava
1 ks
mäta
1 hrsť
kuracie prsia
2 ks
oregano
1 KL
biela paprika
1 ks
čili paprička
1 ks
hrášok
50 g
olivy
1 hrsť
petržlenová vňať
1 hrsť
syr Feta
100 g
soľ
podľa chuti
1
Krok 1
Kuskus zalejeme vriacou vodou, prikryjeme a necháme 10 minút napučať.
2
Krok 2
Uhorku nastrúhame, osolíme, vytlačíme šťavu a premiešame s jogurtom, citrónovou šťavou a mätou – vznikne tzatziki.
3
Krok 3
Kuracie mäso ochutíme, ugrilujeme z oboch strán a nakrájame na kúsky.
4
Krok 4
Kuskus premiešame s nakrájanou paprikou, čili, olivami, hráškom, vňaťou a posypeme feta syrom.
5
Krok 5
Na šalát poukladáme kuracie kúsky a podávame s tzatziki.
