Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Varené
Slovenská kuchyňa
Rýchla zeleninová polievka s vajíčkami
Táto rýchla zeleninová polievka je ideálna, keď nemáte čas – ale chcete chutne a výživne jesť.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Táto rýchla zeleninová polievka je ideálna, keď nemáte čas – ale chcete chutne a výživne jesť. Mrkva, hrášok, voňavá vňať a jemné pramienky vajíčka vytvoria harmonickú a ľahko stráviteľnú kombináciu, ktorú si obľúbite.
cibuľa
1 ks
mrkva
1 ks
zelerová vňať
1 hrsť
mrazený hrášok
100 g
vajce
4 ks
soľ
1 KL
mleté čierne korenie
0,25 KL
zeleninový bujón
1 kocka
kukuričný škrob
3 PL
1
Krok 1
Do hrnca dáme variť 2 litre vody.
2
Krok 2
Medzitým nasekáme cibuľu, mrkvu a zelerovú vňať.
3
Krok 3
Vajcia rozšľaháme vidličkou.
4
Krok 4
Do vriacej vody pridáme zeleninu, hrášok, bujón, soľ a korenie. Varíme 5 minút.
5
Krok 5
Kukuričný škrob rozmiešame vo vode a prilejeme do polievky. Zamiešame.
6
Krok 6
Za stáleho miešania tenkým prúdom vlejeme vajíčka. Vzniknú vločky.
7
Krok 7
Varíme ešte 2 minúty a môžeme podávať.
