Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Varené
Talianska kuchyňa
Rýchla talianska Minestrone polievka s cestovinou a fazuľou
Svieža a sýta talianska polievka Minestrone sa dá pripraviť aj za menej ako pol hodinu.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Svieža a sýta talianska polievka Minestrone sa dá pripraviť aj za menej ako pol hodinu. Kombinácia koreňovej zeleniny, paradajok, cestovín a bielej fazuľky vytvára výdatné a výživné jedlo plné farieb a chutí. Perfektná voľba na každý deň.
olivový olej
2 PL
cibuľa
1 ks
zeler
1 stonka
veľká mrkva
1 ks
veľký zemiak
2 ks
paradajkový pretlak
2 PL
polené lúpané paradajky (konzerva)
1 ks
kurací vývar
1 liter
cestoviny
2 hrste
biela fazuľa (konzerva)
1 ks
petržlenová vňať
1 hrsť
soľ
podľa chuti
čierne korenie
podľa chuti
1
Krok 1
V hrnci rozpálime olej, pridáme zeler a cibuľu a opekáme do sklovita.
2
Krok 2
Pridáme mrkvu, zemiaky, paradajkový pretlak a krátko orestujeme.
3
Krok 3
Prilejeme paradajky a vývar, varíme približne 10 minút.
4
Krok 4
Prisypeme cestoviny a varíme, kým nie sú al dente.
5
Krok 5
Na záver primiešame fazuľu a petržlenovú vňať, krátko prevaríme a dochutíme soľou a korením.
