Kuracie rezne obaľované v chrumkavých kukuričných lupienkoch
Tieto kuracie rezne v chrumkavom kukuričnom obale ponúkajú dokonalú kombináciu jemného mäsa a výraznej chuti.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Tieto kuracie rezne v chrumkavom kukuričnom obale ponúkajú dokonalú kombináciu jemného mäsa a výraznej chuti. Pikantné koreniny spolu s kukuričnými lupienkami vytvárajú nevšedný zážitok pri každom súste. Rýchla príprava a neodolateľná vôňa ich predurčujú na obľúbené jedlo nielen pre deti.
kuracie prsia
500 g
soľ
0,5 KL
mleté čierne korenie
0,5 KL
údená paprika
0,5 KL
kurkuma
0,5 KL
hladká múka
150 g
vajce
4 ks
kukuričné lupienky
200 g
olej na vyprážanie
1
Krok 1
Kuracie prsia nakrájame na tenké rezne. Osolíme ich, okoreníme, pridáme kurkumu a papriku. Necháme 30 minút postáť.
2
Krok 2
Do misiek pripravíme múku, vyšľahané vajcia a podrvené lupienky.
3
Krok 3
Rezne obaľujeme najprv vo vajíčku, potom v múke, znova vo vajíčku a nakoniec v kukuričných lupienkoch.
4
Krok 4
Vyprážame ich v horúcom oleji z oboch strán do zlato-hneda (5 až 7 minút).
