Kuracia polievka s cestovinou a kelom
Táto rýchla kuracia polievka s cestovinou je ideálnym riešením, keď potrebujete chutné a výživné jedlo do pol hodiny.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Táto rýchla kuracia polievka s cestovinou je ideálnym riešením, keď potrebujete chutné a výživné jedlo do pol hodiny. Kombinácia jemného kuracieho mäsa, ružičkového kelu a zeleniny spolu s drobnými cestovinami vytvára harmonické jedlo, ktoré zasýti a poteší. Dochutená tymianom a ozdobená petržlenovou vňaťou je pastvou pre oči aj žalúdok.
olivový olej
2 PL
cibuľa
1 ks
zeler (stonka)
1 ks
kuracie prsia
1 ks
kápia
1 ks
ružičkový kel
10 ks
petržlenová vňať
trochu
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
tymian
podľa chuti
cestoviny
300 g
1
Krok 1
V hrnci rozpálime olej, pridáme nasekanú cibuľu a na plátky nakrájaný zeler. Restujeme, kým cibuľa nezmäkne.
2
Krok 2
Pridáme na kocky nakrájané kuracie prsia a opekáme, kým sa nezatiahnu.
3
Krok 3
Pridáme pokrájanú kapiu, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme a dochutíme tymianom.
4
Krok 4
Polievku varíme približne 20 minút pod pokrievkou na miernom plameni.
5
Krok 5
Cestoviny uvaríme zvlášť v slanej vode, scedíme a prepláchneme studenou vodou.
6
Krok 6
Do polievky pridáme ružičkový kel 5 minút pred koncom varenia.
7
Krok 7
Podávame tak, že do taniera vložíme uvarené cestoviny a zalejeme ich horúcou polievkou. Ozdobíme petržlenovou vňaťou.
