Obed
Prílohy a omáčky
Šaláty
Večera
Ovocné
Rýchla príprava (do 30 min.)
Jedlá z hydiny
Studené pokrmy
Slovenská kuchyňa
Kurací šalát s hroznom, zelerom a horčicovou majonézou
Tento ľahký, no výživný šalát spája jemné kuracie prsia, svieže hrozno a chrumkavý zeler do chutnej kombinácie.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Tento ľahký, no výživný šalát spája jemné kuracie prsia, svieže hrozno a chrumkavý zeler do chutnej kombinácie. Dochutený horčicovou majonézou a citrónovou šťavou, je ideálny na letný obed, do obložených mís alebo ako náplň do sendvičov. Vďaka obsahu bielkovín zasýti a zároveň osvieži.
kuracie prsia
500 g
stonkový zeler
2 ks
jarná cibuľka
3 ks
červené hrozno
2 hrste
petržlenová vňať
2 PL
majonéza
150 g
francúzska horčica
1 PL
citrónová šťava
1 ks
soľ, čierne korenie
podľa chuti
1
Krok 1
Kuracie prsia varíme v osolenej vode asi 15 minút, necháme vychladnúť a pokrájame na malé kocky.
2
Krok 2
Pridáme na kocky nakrájaný zeler, nasekanú jarnú cibuľku, hrozno a petržlenovú vňať.
3
Krok 3
Zamiešame majonézu, horčicu a citrónovú šťavu, všetko spolu premiešame.
4
Krok 4
Dochutíme soľou a čiernym korením.
5
Krok 5
Podávame samotné, v bagetách alebo na obloženej mise.
