Krúpková s údeným mäsom v jednom hrnci
Krúpková s údeným mäsom v jednom hrnci je rýchla a výdatná polievka, ktorú pripravíš z pár tradičných surovín.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Krúpková s údeným mäsom v jednom hrnci je rýchla a výdatná polievka, ktorú pripravíš z pár tradičných surovín. Údené mäso dodá silnú chuť a v kombinácii s koreňovou zeleninou a krúpami vytvára výborné jedlo vhodné aj ako hlavný chod.
údené mäso
400 g
krúpy
300 g
mrkva
2 ks
petržlen
1 ks
zeler
0,25 ks
bobkový list
2 ks
soľ, mleté čierne korenie
podľa chuti
1
Krok 1
Údené mäso zalejeme vodou a varíme cca 30 minút.
2
Krok 2
Mäso vyberieme bokom, vývar zriedime a pridáme pokrájanú zeleninu, bobkový list a krúpy. Varíme do mäkka cca 20–30 minút.
3
Krok 3
Medzitým mäso natrháme a po dovarení ho primiešame späť do polievky.
4
Krok 4
Polievku dochutíme soľou a korením a môžeme servírovať horúcu.
