Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Varené
Slovenská kuchyňa
Krémová pórová s petržlenovou vňaťou
Krémová pórová s petržlenovou vňaťou je lahodná a výživná polievka, ktorá zahreje, zasýti a zároveň posilní imunitu.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Krémová pórová s petržlenovou vňaťou je lahodná a výživná polievka, ktorá zahreje, zasýti a zároveň posilní imunitu. Vďaka spojeniu póru, zemiakov a aromatickej vňate je ideálnou voľbou na rýchly, zdravý a chutný obed.
pór
1 ks
petržlenová vňať
1 zväzok
cibuľa
1 ks
muškátový oriešok
1 štipka
stredne veľké zemiaky
2 ks
olivový olej
3 PL
kurací vývar (bujón)
750 ml
smotana na šľahanie
250 ml
soľ, mleté čierne korenie
podľa chuti
1
Krok 1
Pór, vňaťové stonky a cibuľu nakrájame nadrobno. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Muškátový oriešok nastrúhame bokom.
2
Krok 2
V hrnci rozohrejeme olej, pridáme pór, cibuľu a stonky vňate. Restujeme na miernom plameni, kým nezmäknú.
3
Krok 3
Pridáme zemiaky, vývar, smotanu a varíme približne 15 minút, kým zemiaky nezmäknú.
4
Krok 4
Po uvarení pridáme lístky petržlenovej vňate, polievku rozmixujeme a dochutíme orieškom, soľou a korením.
5
Krok 5
Pred podávaním pokvapkáme olivovým olejom a posypeme čerstvou vňaťou.
