Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Varené
Slovenská kuchyňa
Krémová paradajková polievka s čili a bazalkou
Tradičná krémová paradajková polievka s pikantným dotykom čili papričky a vôňou čerstvej bazalky vás zahreje a prebudí všetky chuťové poháriky.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Tradičná krémová paradajková polievka s pikantným dotykom čili papričky a vôňou čerstvej bazalky vás zahreje a prebudí všetky chuťové poháriky. Rýchla, jednoduchá a neuveriteľne lahodná! Skvelá s lyžicou kyslej smotany a čili vločkami na vrchu.
olivový olej
4 PL
cibuľa
1 ks
cesnak
3 strúčiky
lúpané paradajky (konzerva)
2 ks
čili paprička
1 ks
sušené oregáno
1 ČL
čerstvá bazalka
podľa chuti
zeleninový vývar
500 ml
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
hnedý cukor
podľa chuti
kyslá smotana
na podávanie
pažitka
na ozdobu
čili vločky
na ozdobu
1
Krok 1
Cibuľu nakrájame a restujeme na oleji do sklovita. Pridáme cesnak a krátko opražíme.
2
Krok 2
Pridáme lúpané paradajky, čili, oregáno a bazalku. Varíme pár minút.
3
Krok 3
Zalejeme vývarom a varíme približne 15 minút.
4
Krok 4
Polievku rozmixujeme a dochutíme soľou, korením a hnedým cukrom.
5
Krok 5
Podávame s lyžicou smotany, čili vločkami a pažítkou.
