Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Syry
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Varené
Slovenská kuchyňa
Jemná hrášková polievka s cesnakovými hriankami a kozím syrom
Táto krásne zelená polievka z hrášku je výborným spojením jemnosti a chuti.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Táto krásne zelená polievka z hrášku je výborným spojením jemnosti a chuti. Spolu s cesnakovými hriankami potretými kozím syrom vytvára plnohodnotný obed alebo večeru, ktorá zahreje a zároveň osvieži.
olej
2 PL
cibuľa
1 ks
mrazený hrášok
300 g
zemiak
2 ks
zeleninový vývar
1 liter
petržlenová vňať
1 hrsť
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
biely chlieb
8 plátkov
cesnak
2 strúčiky
kozí syr
150 g
1
Krok 1
Na oleji opražíme šalotku do sklovita.
2
Krok 2
Pridáme hrášok, na kocky nakrájané zemiaky, zalejeme vývarom a varíme 20 minút.
3
Krok 3
Chlieb opečieme na suchej panvici, potrieme cesnakom a kozím syrom.
4
Krok 4
Polievku rozmixujeme dohladka, dochutíme soľou, korením a primiešame petržlen.
5
Krok 5
Podávame horúcu s pripravenými hriankami.
