Cesnaková so šampiňónmi a tymianom
Cesnaková so šampiňónmi a tymianom je jemná, voňavá a hrejivá polievka, ktorá v sebe spája silu cesnaku, chuť húb a bylinkový nádych tymianu.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Cesnaková so šampiňónmi a tymianom je jemná, voňavá a hrejivá polievka, ktorá v sebe spája silu cesnaku, chuť húb a bylinkový nádych tymianu. Výborne zasýti a výborne sa hodí ako večera s kúskom čerstvého chleba.
maslo
2 PL
cesnak
12 strúčikov
šampiňóny
200 g
tymian
1 KL
hladká múka
1 PL
mlieko
250 ml
voda
750 ml
soľ, mleté čierne korenie
podľa chuti
1
Krok 1
Cesnak očistíme a nasekáme. Huby utrieme a nakrájame na plátky.
2
Krok 2
Na masle krátko orestujeme cesnak, pridáme huby, tymian, korenie a restujeme asi 5 minút. Tretinu zmesi odoberieme bokom.
3
Krok 3
Zvyšok poprášime múkou, pridáme mlieko a vodu, privedieme k varu a varíme asi 5 minút. Dochutíme a rozmixujeme.
4
Krok 4
Do polievky vrátime odobraté huby a ešte krátko prehrejeme.
5
Krok 5
Podávame s pečivom alebo toastom.
