Obed
Šaláty
Večera
Cestoviny
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Ryby
Pre štíhlu líniu
Pečené
Studené pokrmy
Varené
Slovenská kuchyňa
Bulgur šalát s tuniakom, syrom a citrónom
Tento svieži bulgur šalát s tuniakom je ideálny fit obed či ľahká večera.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Tento svieži bulgur šalát s tuniakom je ideálny fit obed či ľahká večera. Kombinuje jemne ochutený bulgur, tuniaka s citrónovou šťavou a výrazný údený syr. Cibuľa dodáva ostrosť, zatiaľ čo paradajky dopĺňajú jedlo o sviežosť. Šalát sa výborne hodí ako rýchle jedlo do práce, na piknik alebo ako ľahké letné jedlo. Najlepšie chutí čerstvý, ale aj odstátý má výbornú chuť.
olej
1 PL
bulgur
150 g
voda
400 ml
tuniak v konzerve
150 g
červená cibuľa
1 ks
údený syr
100 g
citrónová šťava
1 ks
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
1
Krok 1
Bulgur krátko opečieme na oleji, pridáme vodu a soľ, varíme do mäkka, potom scedíme a necháme vychladnúť.
2
Krok 2
Tuniaka zlejeme, premiešame s citrónovou šťavou a korením, prípadne pridáme iný olej.
3
Krok 3
Nakrájame cibuľu a syr na malé kocky, vmiešame ich spolu s tuniakom do bulguru.
4
Krok 4
Podávame s čerstvými koktailovými paradajkami. Šalát chutí najlepšie čerstvý, ale môže aj postáť.
