Nátierky
Raňajky
Večera
Rýchla príprava (do 30 min.)
Bezmäsité jedlá
Studené pokrmy
Slovenská kuchyňa
Jarná vajíčkovo-zelerová nátierka s reďkovkou
Táto svieža a výživná nátierka kombinuje jemnú chuť vajíčok s chrumkavosťou bielej reďkovky a zeleru.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Táto svieža a výživná nátierka kombinuje jemnú chuť vajíčok s chrumkavosťou bielej reďkovky a zeleru. Vďaka gréckemu jogurtu je krémová, no ľahká, a horčica dodáva jemný pikantný akcent. Výborne sa hodí na raňajky aj večeru, a poteší najmä milovníkov zdravých a rýchlych jedál. Hotová je doslova za pár minút a osvieži každodenný jedálniček. Servírovať ju môžete na čerstvom pečive alebo ako dip k zelenine.
vajce
4 ks
reďkovka
3 ks
strúhaný zeler (sterilizovaný)
150 g
grécky jogurt
3 PL
francúzska horčica
1 KL
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
1
Krok 1
Vajíčka uvaríme natvrdo vo vriacej vode (cca 10 minút), následne ich schladíme a ošúpeme.
2
Krok 2
Uvarené vajcia nastrúhame najemno do väčšej misky.
3
Krok 3
Pridáme scedený sterilizovaný zeler, nastrúhanú reďkovku, jogurt a horčicu.
4
Krok 4
Všetko dôkladne premiešame, aby vznikla krémová zmes.
5
Krok 5
Dochutíme podľa potreby soľou a čiernym korením.
6
Krok 6
Podávame s čerstvým pečivom alebo ako dip k zelenine.
