Hlavné jedlá
Obed
Večera
Rýchla príprava (do 30 min.)
Syry
Zemiaky
Kuracie mäso
Pečené
Zapekané
Slovenská kuchyňa
Výborné pečené kuracie prsia s maslovými zemiakmi a syrom
Tento recept vás prekvapí jednoduchosťou aj chuťou.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Tento recept vás prekvapí jednoduchosťou aj chuťou. Šťavnaté kuracie prsia obalené v chrumkavej syrovej kruste, zapečené na slanine a podávané s maslovými zemiakmi, vytvoria výborný obed, po ktorom si oblížete prsty. Vhodné aj na nedeľu alebo návštevu.
kuracie prsia
500 g
muškátový oriešok
1 štipka
tvrdý syr
250 g
hladká múka
100 g
vajce
2 ks
slanina
250 g
zemiaky
500 g
maslo
3 PL
petržlenová vňať
1 PL
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
1
Krok 1
Kuracie prsia nakrájame, osolíme, okoreníme a ochutíme muškátovým orieškom.
2
Krok 2
Syr nastrúhame, rúru predhrejeme na 180 °C, plech vystelieme slaninou.
3
Krok 3
Mäso obalíme v múke, vajci, syre a poukladáme na slaninu, posypeme zvyšným syrom a slaninou.
4
Krok 4
Pečieme zakryté 30 minút, potom odkryté ešte zapečieme.
5
Krok 5
Zemiaky uvaríme, ošúpeme, nakrájame a opečieme na masle dozlata.
6
Krok 6
Mäso necháme krátko odpočívať, podávame so zemiakmi a petržlenovou vňaťou.
