Hlavné jedlá
Obed
Večera
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Kuracie mäso
Oprážané
Varené
Talianska kuchyňa
Toskánske kurča so sušenými paradajkami a špenátom
Toskánske kurča je expresné a pritom maximálne lahodné jedlo z jedinečných stredomorských ingrediencií.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Toskánske kurča je expresné a pritom maximálne lahodné jedlo z jedinečných stredomorských ingrediencií. Jemné kúsky kuracích pŕs sa premieňajú na delikátny pokrm v krémovej smotanovej omáčke s cesnakom, sušenými paradajkami, špenátom a parmezánom. Podávame ho s cestovinami, ryžou alebo haluškami – podľa chuti. Ideálne jedlo na rýchly obed či večeru, ktoré zapôsobí aj na návštevu.
kuracie prsia
2 ks
olivový olej
2 PL
maslo
1 PL
cesnak
2 strúčiky
sušené paradajky
50 g
kurací vývar
200 ml
smotana na šľahanie
200 ml
strúhaný parmezán
50 g
špenát
2 hrste
soľ, čierne korenie
podľa chuti
1
Krok 1
Kuracie prsia nakrájame na rezance, sušené paradajky na plátky, cesnak pretlačíme, parmezán nastrúhame.
2
Krok 2
Na panvici rozohrejeme olej a maslo, pridáme mäso, osolíme, okoreníme a restujeme do zlatista.
3
Krok 3
Pridáme paradajky a cesnak, krátko orestujeme, prilejeme vývar a smotanu, zakryjeme a varíme 10 minút.
4
Krok 4
Odkryjeme, primiešame parmezán a špenát. Po zhustnutí omáčky dochutíme.
5
Krok 5
Podávame s horúcimi cestovinami, ryžou alebo haluškami.
