Švédsky Stroganov s párkami a ryžou
Tento tradičný švédsky Stroganov z párkov je ideálnou rýchlou večerou, ktorú máte hotovú za 20 minút.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Tento tradičný švédsky Stroganov z párkov je ideálnou rýchlou večerou, ktorú máte hotovú za 20 minút. Krémová paradajkovo-smotanová omáčka s horčicou a párkami je výborne vyvážená a chutí celej rodine.
olej
3 PL
cibuľa
1 ks
párky
8 ks
paradajkový pretlak
2 PL
smotana na varenie
500 ml
horčica
3 PL
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
petržlenová vňať
1 hrsť
1
Krok 1
Párky rozkrojíme pozdĺžne a potom na tretiny.
2
Krok 2
Na panvici orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu do sklovita.
3
Krok 3
Pridáme párky, krátko orestujeme, pridáme paradajkový pretlak, podlejeme trochou vody, zakryjeme a dusíme 5 minút.
4
Krok 4
Prilejeme smotanu, varíme 5 minút, pridáme horčicu, soľ a korenie.
5
Krok 5
Servírujeme s ryžou, posypané nasekanou petržlenovou vňaťou.
