Slaná žemľovka s mletým mäsom a syrom
Jednoduchý a rýchly recept na večeru zo staršieho pečiva, mletého mäsa a syra.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Jednoduchý a rýchly recept na večeru zo staršieho pečiva, mletého mäsa a syra. Zapekaná slaná žemľovka s vajíčkovým prelivom a chrumkavým syrovým povrchom zasýti celú rodinu. Skvelý spôsob, ako využiť zvyšky pečiva a pripraviť chutné jedlo bez námahy.
mleté mäso (bravčové, hovädzie alebo morčacie)
300 g
cibuľa
1 ks
cesnak
2 strúčiky
bageta
3 ks
mlieko
200 ml
vajce
4 ks
petržlenová vňať
1 hrsť
strúhaný syr
100 g
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
roztopené maslo
trochu
1
Krok 1
Rúru predhrejeme na 180 °C, zapekaciu misu vymastíme maslom.
2
Krok 2
Na sucho orestujeme mleté mäso, pridáme cibuľu a pražíme, kým nezmäkne. Dochutíme cesnakom, soľou a korením.
3
Krok 3
Bagetu nakrájame na kolieska a uložíme do misy. Navrch rozložíme mäsovú zmes aj s tukom.
4
Krok 4
Vajcia rozšľaháme s mliekom, pridáme soľ a nasekanú vňať. Zmes vylejeme do misy.
5
Krok 5
Posypeme syrom a pečieme približne 30 minút do zlatista.
