Hlavné jedlá
Obed
Večera
Cestoviny
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Vegetariánske jedlá
Varené
Ázijská kuchyňa
Rýchle Ázijské zeleninové rezance
Tento recept je ideálny pre každého, kto túži po rýchlom, ale chutnom jedle.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Tento recept je ideálny pre každého, kto túži po rýchlom, ale chutnom jedle. Kombinácia farebnej zeleniny, širokých rezancov a jednoduchého ázijského dresingu vytvára vyvážený pokrm, ktorý poteší oko aj chuťové bunky. Čerstvý zázvor dodáva omáčke výrazný akcent, zatiaľ čo sójová omáčka a sezamový olej zabezpečia autentickú chuť. Jedlo je hotové za pár minút a dá sa podávať teplé aj studené. Perfektné ako rýchly obed, večera alebo ľahké pohostenie.
mrkva
1 ks
cuketa
1 ks
červená paprika
1 ks
žltá paprika
1 ks
zelená paprika
1 ks
sezamový olej
2 PL
široké rezance
400 g
strúhaný zázvor
1 KL
sezamový olej
100 ml
sójová omáčka
100 ml
1
Krok 1
Mrkvu, cuketu a papriky očistíme a nakrájame na širšie pásiky.
2
Krok 2
Zeleninu opečieme na sezamovom oleji do chrumkava, potom ju stiahneme z ohňa a dochutíme soľou.
3
Krok 3
Rezance uvaríme v osolenej vode podľa návodu, následne ich scedíme a opláchneme.
4
Krok 4
Zmiešame zeleninu s rezancami vo väčšej mise.
5
Krok 5
Na záver pripravíme dresing zo zázvoru, sezamového oleja a sójovej omáčky. Pokvapkáme ním rezance a premiešame.
