Hlavné jedlá
Obed
Predjedlá
Večera
Rýchla príprava (do 30 min.)
Syry
Morčacie mäso
Pečené
Slovenská kuchyňa
Mozzarellové mäsové guľky so šalátom a bagetou
Mini fašírky plnené syrom mozzarella, pečené dozlatista a podávané na plátkoch bagety so šalátom.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Mini fašírky plnené syrom mozzarella, pečené dozlatista a podávané na plátkoch bagety so šalátom. Kombinácia jemného morčacieho mäsa a roztekajúceho sa syra vytvára výnimočný chuťový zážitok. Ideálne ako predjedlo, snack alebo netradičný obed.
starší chlieb
1 plátok
mlieko
2 PL
cibuľa
1 ks
cesnak
1 strúčik
mleté morčacie mäso
600 g
vajce
1 ks
rozmarín
0,5 KL
bazalka
0,5 KL
tymian
0,5 KL
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
mini mozzarella
16 ks
olej na potretie
4 PL
bageta
16 plátkov
čerstvá bazalka
trochu
listový šalát
trochu
1
Krok 1
Chlieb namočíme do mlieka, vyžmýkame a pridáme k strúhanej cibuli a cesnaku.
2
Krok 2
Pridáme mäso, vajce, bylinky, soľ, korenie a vytvoríme mäsovú zmes, ktorú necháme odležať v chladničke.
3
Krok 3
Zmes rozdelíme na 16 častí, do každej zapracujeme mozzarellu a vytvarujeme guľky.
4
Krok 4
Guľky uložíme na plech s papierom, potrieme olejom a pečieme na 180 °C cca 30 minút.
5
Krok 5
Podávame na plátkoch bagety s listovým šalátom a posypané čerstvou bazalkou.
