Hlavné jedlá
Večera
Obed
Rýchla príprava (do 30 min.)
Dusené
Eintopf
Mleté mäso
Hovädzie mäso
Zeleninové jedlá
Slovenská kuchyňa
Mäsové guľky s kelom a smotanovou omáčkou
Toto jednoduché a chutné jedlo z jedného hrnca poteší každého milovníka domácej kuchyne.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Toto jednoduché a chutné jedlo z jedného hrnca poteší každého milovníka domácej kuchyne. Lahodné mäsové guľky doplnené jemne chrumkavým ružičkovým kelom a smotanovou omáčkou vytvárajú dokonalú kombináciu chutí a textúr. Vďaka rýchlej príprave je ideálnym obedom či večerou na každý deň. Príjemný kontrast farieb a vôní spríjemní celý zážitok pri stole. Ak hľadáte niečo výživné a zároveň zaujímavé, tento recept je jasná voľba.
mleté hovädzie mäso
300 g
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
mletá paprika
podľa chuti
drvená rasca
podľa chuti
hladká múka
2 PL
olej
2 PL
maslo
2 PL
cibuľa
1 ks
cesnak
2 strúčiky
ružičkový kel
300 g
hovädzí vývar
100 ml
smotana na šľahanie
100 ml
1
Krok 1
Mleté mäso zmiešame v miske s korením, soľou a prípadne čerstvými bylinkami.
2
Krok 2
Vytvarujeme malé guľky veľkosti kelu a obalíme ich v múke.
3
Krok 3
Na panvici zohrejeme olej s maslom a guľky opečieme dozlatista.
4
Krok 4
Vyberieme ich bokom, do výpeku pridáme nasekanú cibuľu a cesnak, orestujeme do mäkka.
5
Krok 5
Pridáme očistený ružičkový kel, krátko opečieme, osolíme.
6
Krok 6
Vložíme späť guľky, zalejeme vývarom a smotanou, zakryjeme a dusíme 15–20 minút.
7
Krok 7
Podávame samotné alebo s varenými zemiakmi.
