Hlavné jedlá
Obed
Šaláty
Večera
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Ryby
Oprážané
Letné
Slovenská kuchyňa
Lososový šalát s krutónmi a zeleninou
Tento svieži šalát s kúskami opečeného lososa je ideálny ako ľahký a výživný obed či večera.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Tento svieži šalát s kúskami opečeného lososa je ideálny ako ľahký a výživný obed či večera. Šťavnaté cherry paradajky, chrumkavé krutóny a jemný listový šalát vytvárajú harmonickú kombináciu chutí a textúr. Vďaka jednoduchosti prípravy je recept vhodný aj pre začiatočníkov. Citrónová šťava a balzamikový ocot podčiarknu čerstvosť a dodajú jedlu sviežosť. Ideálne riešenie pre rýchle a zdravé stravovanie počas horúcich dní.
olivový olej
2 PL
losos
200 g
listový šalát
2 hrste
zeler
1 hrsť
sterilizovaná kukurica
1 hrsť
balzamikový ocot
1 PL
cherry paradajky
5 ks
chlieb
2 hrste
citrónová šťava
trochu
soľ, mleté čierne korenie
podľa chuti
1
Krok 1
Lososa zbavíme kože a nakrájame na stredne veľké kocky.
2
Krok 2
Na rozohriatej panvici krátko opečieme kúsky lososa na olivovom oleji. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
3
Krok 3
Listový šalát, nakrájaný zeler, kukuricu, cherry paradajky a krutóny premiešame v miske. Pridáme ocot a citrónovú šťavu.
4
Krok 4
Na vrch šalátu naukladáme teplého lososa a hneď podávame.
