Hlavné jedlá
Obed
Šaláty
Večera
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Kuracie mäso
Grilované
Letné
Slovenská kuchyňa
Kuracie spízy s jablkom a mrkvovým šalátom na limetkovej marináde
Ľahké a svieže špízy z kuracieho mäsa, marinované v limetkovo-sójovej omáčke, kombinované s jablkom a cherry paradajkami.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Ľahké a svieže špízy z kuracieho mäsa, marinované v limetkovo-sójovej omáčke, kombinované s jablkom a cherry paradajkami. Podávané so zaujímavým teplým mrkvovým šalátom s pomarančovou šťavou, hnedým cukrom a listovým mixom. Ideálny recept na jar, leto alebo zdravý obed.
jablko
1 ks
limetková šťava
1 PL
kuracie prsia
300 g
sójová omáčka
1 PL
ustricová omáčka
1 PL
olivový olej
1 PL
sušený tymián
0,5 KL
sušené oregáno
0,5 KL
cherry paradajky
100 g
olej
1 PL
mrkva
2 ks
pomarančová šťava
2 PL
hnedý cukor
1 PL
listový šalát
2 hrste
soľ
podľa chuti
1
Krok 1
Jablko nakrájame na kocky, pokvapkáme limetkovou šťavou.
2
Krok 2
Kuracie mäso nakrájame na pásiky a marinujeme so sójovou, ústricovou omáčkou, olejom, tymianom a oreganom.
3
Krok 3
Na špajle napichujeme striedavo jablko, paradajky a mäso.
4
Krok 4
Špízy grilujeme približne 30 minút.
5
Krok 5
Mrkvu narežeme škrabkou, krátko orestujeme na oleji.
6
Krok 6
Podlejeme pomarančovou šťavou, pridáme cukor, povaríme a premiešame so šalátom.
7
Krok 7
Špízy podávame spolu so sviežim šalátom.
