Hlavné jedlá
Obed
Večera
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zapekané
Kuracie mäso
Syry
Zeleninové jedlá
Slovenská kuchyňa
Kuracie kapsy s jemnou špenátovo-syrovou plnkou
Tieto kuracie kapsy sú skutočnou pochúťkou, ktorá spája šťavnaté mäso s krémovou plnkou z nátierkového masla, špenátu a syra.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Tieto kuracie kapsy sú skutočnou pochúťkou, ktorá spája šťavnaté mäso s krémovou plnkou z nátierkového masla, špenátu a syra. Ideálne na obed či večeru, najmä keď chcete prekvapiť niečím delikátnym, no rýchlo pripraveným. Vďaka pečeniu v rúre zostáva kuracie mäso šťavnaté a plnka sa krásne roztečie pri každom reze. Tento recept je ideálny na špeciálne príležitosti aj bežný deň. Skvelo sa hodí k zemiakom, zeleninovému šalátu či ako samostatný pokrm.
kuracie prsia (bez kože)
3 ks
nátierkové maslo
120 g
majonéza
1 PL
soľ
0,5 KL
cesnak
2 strúčiky
čerstvý špenát
100 g
tvrdý syr
80 g
olej
trochu
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
mletá paprika
podľa chuti
1
Krok 1
Rúru predhrejeme na 220 °C.
2
Krok 2
V miske zmiešame nátierkové maslo, majonézu, pretlačený cesnak a trocha soli.
3
Krok 3
Do zmesi vmiešame nasekaný čerstvý špenát a strúhaný syr.
4
Krok 4
Kuracie prsia rozrežeme naplocho, aby vznikla kapsa, ale neprerežeme ich úplne.
5
Krok 5
Do každej kapsy vložíme plnku a uzavrieme ich špáradlami.
6
Krok 6
Na panvici rozpálime olej a kapsy opečieme z oboch strán dozlatista (cca 4 min. na stranu).
7
Krok 7
Panvicu s kapsami vložíme do rúry a pečieme približne 10–15 minút podľa hrúbky mäsa.
8
Krok 8
Po upečení necháme mäso chvíľu odstáť a odstránime špáradlá.
9
Krok 9
Podávame so zemiakmi alebo čerstvým šalátom.
