Hlavné jedlá
Obed
Večera
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Mleté mäso
Dusené
Pečené
Slovenská kuchyňa
Karfiolový kastról s mletým mäsom, ryžou a syrom
Tento jednoduchý mäsový nákyp je kombináciou šťavnatého mletého mäsa, jemne predvareného karfiolu a ryže, zapečený so smotanou a syrom.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Tento jednoduchý mäsový nákyp je kombináciou šťavnatého mletého mäsa, jemne predvareného karfiolu a ryže, zapečený so smotanou a syrom. Výborný ako teplá večera pre celú rodinu – sýty, chutný a pripravený do jednej hodiny.
mleté bravčové mäso
500 g
karfiol
1 ks
cibuľa
1 ks
olej
4 PL
mletá paprika
2 PL
ryža
300 g
tvrdý syr
150 g
kyslá smotana
400 g
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
1
Krok 1
Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme papriku a mleté mäso, dusíme a dochutíme.
2
Krok 2
Karfiol rozdelíme na ružičky, varíme 5 minút v osolenej vode.
3
Krok 3
V tej istej vode uvaríme ryžu do mäkka a scedíme.
4
Krok 4
Do vymasteného pekáča vrstvíme ryžu, mäso, karfiol, kyslú smotanu a syr.
5
Krok 5
Zapečieme v rúre pri 200 °C, kým vrch nie je zlatohnedý.
