Extra cesnakové kuracie špízy z rúry aj fritézy s cesnakovým maslom
Chrumkavé kuracie špízy plné chuti vďaka korenenej marináde a zálievke z cesnakového masla, ktorá ich posunie na nový level.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Chrumkavé kuracie špízy plné chuti vďaka korenenej marináde a zálievke z cesnakového masla, ktorá ich posunie na nový level. Skvelo sa hodia na rýchlu večeru, ale vyniknú aj ako zaujímavé pohostenie na oslave. Pripravíte ich jednoducho v rúre aj v teplovzdušnej fritéze.
kuracie stehná (bez kostí a kože)
500 g
údená paprika
1 KL
kajenská paprika
1 štipka
kurkuma
0,5 KL
sušený cesnak
1 KL
soľ
0,5 KL
mleté čierne korenie
1 štipka
olej
1 PL
maslo
100 g
petržlenová vňať
1 PL
med
1 PL
cesnak
3 strúčiky
soľ
1 štipka
1
Krok 1
Kuracie stehná nakrájame na kocky a premiešame s korením, necháme 30 minút odležať.
2
Krok 2
Medzitým pripravíme cesnakové maslo – maslo zohrejeme, krátko orestujeme cesnak, potom vmiešame med, soľ a petržlen.
3
Krok 3
Mäso napichneme na paličky, pečieme v rúre (15 + 5 minút) alebo vo fritéze (10 + 8 minút) pri 200 °C.
4
Krok 4
Pred podávaním potrieme cesnakovým maslom.
