Cuketové rolky s mletým mäsom a paradajkovou omáčkou
Letný recept plný chuti a vôní – cuketové rolky plnené šťavnatou mäsovou zmesou, pečené v paradajkovej omáčke a dochutené čerstvou bazalkou.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Letný recept plný chuti a vôní – cuketové rolky plnené šťavnatou mäsovou zmesou, pečené v paradajkovej omáčke a dochutené čerstvou bazalkou. Tento jednoduchý a výživný obed si zamilujú aj tí, ktorí bežne po cukete nesiahajú.
cuketa
2 ks
cibuľa
1 ks
cesnak
2 strúčiky
mleté mäso
500 g
paradajková omáčka
400 ml
čerstvá bazalka
1 hrsť
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
strúhaný parmezán
trochu
1
Krok 1
Cuketu nakrájame na tenké plátky po dĺžke.
2
Krok 2
Cibuľu, cesnak a bazalku nasekáme.
3
Krok 3
Mäso zmiešame s cibuľou, cesnakom, soľou a korením.
4
Krok 4
Rúru predhrejeme na 180 °C.
5
Krok 5
Paradajkovú omáčku zmiešame s bazalkou, väčšinu nalejeme do zapekacej misy.
6
Krok 6
Na plátky cukety natrieme mäsovú zmes a zrolujeme.
7
Krok 7
Rolky uložíme do misy a pečieme 45 minút.
8
Krok 8
Na záver posypeme syrom a podávame so zvyšnou omáčkou.
