Hlavné jedlá
Obed
Šaláty
Večera
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zemiaky
Tradičné jedlá
Kuracie mäso
Pečené
Slovenská kuchyňa
Chrumkavé kura so zemiakmi a sviežim šalátom
Jednoduché, no výnimočne chutné kura s chrumkavou kožou, podávané s pučenými zemiakmi a ľahkým jablkovo-mrkvovým šalátom.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Jednoduché, no výnimočne chutné kura s chrumkavou kožou, podávané s pučenými zemiakmi a ľahkým jablkovo-mrkvovým šalátom. Skvelé ako pohodlný rodinný obed, pripravený z bežných surovín, no s dôrazom na čerstvosť a chuť.
olivový olej
60 ml
mletá paprika
1 KL
čili
0,5 KL
soľ
0,5 KL
provensálske korenie
1 KL
kuracie stehná
2 ks
zemiaky
300 g
cesnak
1 strúčik
rasca
0,5 KL
maslo
1 PL
mrkva
2 ks
veľké jablko
1 ks
citrónová šťava
1 PL
soľ
1 štipka
1
Krok 1
V miske zmiešame olej, papriku, čili, soľ a provensálske bylinky.
2
Krok 2
Stehná položíme na plech, polejeme marinádou a pečieme na 180 °C približne 45 minút.
3
Krok 3
Zemiaky uvaríme v osolenej vode s cesnakom a rascou, potom popučíme s maslom.
4
Krok 4
Mrkvu a jablko nastrúhame, pokvapkáme citrónovou šťavou a jemne osolíme.
5
Krok 5
Podávame spolu – kura, pučené zemiaky a svieži šalát.
