Hlavné jedlá
Obed
Večera
Rýchla príprava (do 30 min.)
Tradičné jedlá
Ryža
Bravčové mäso
Oprážané
Varené
Ázijská kuchyňa
Bravčové rezance na cesnaku s ázijskou príchuťou
Rýchly a chutný recept inšpirovaný thajskou kuchyňou, ktorý spoľahlivo zaujme každého milovníka aromatických jedál.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Rýchly a chutný recept inšpirovaný thajskou kuchyňou, ktorý spoľahlivo zaujme každého milovníka aromatických jedál. Kombinácia cesnaku, bieleho korenia a troch druhov omáčok vytvára bohatú a vyváženú chuťovú paletu. Vďaka rýchlej príprave je ideálny na obed aj večeru. Mäkké bravčové mäso nasiaknuté chuťou omáčok a dozlatista opečený cesnak zaručia výnimočný zážitok. Pokrm je výborný aj s ryžou a posypaný čerstvým koriandrom vyzerá aj chutí skvelo.
biele korenie (celé)
1 KL
cesnak
6 strúčikov
bravčové karé
200 g
soľ
0,5 KL
olej
1 PL
ustricová omáčka
0,5 PL
sójová omáčka
0,5 PL
sladká čili omáčka
0,5 PL
čerstvý koriander
trochu
1
Krok 1
V mažiari rozdrvíme biele korenie, pridáme cesnak a spolu ich podrvíme na malé kúsky.
2
Krok 2
Bravčové karé nakrájame na rezančeky a premiešame ho v miske so soľou a rozdrveným cesnakom.
3
Krok 3
Na panvici rozohrejeme olej, pridáme mäso a prudko restujeme, kým sa nezatiahne.
4
Krok 4
Prilejeme ustricovú, sójovú a sladkú čili omáčku a restujeme, až kým mäso nezmäkne a cesnak nezozlátne.
5
Krok 5
Podávame s dusenou ryžou a posypeme nasekaným koriandrom.
