Bravčová krkovička pečená na zemiakoch s cesnakom a rozmarínom
Jednoduchý a výnimočne chutný recept, ktorý spája šťavnatú bravčovú krkovičku s plátkami zemiakov prevoňanými cesnakom a rozmarínom.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Jednoduchý a výnimočne chutný recept, ktorý spája šťavnatú bravčovú krkovičku s plátkami zemiakov prevoňanými cesnakom a rozmarínom. Všetko sa pečie v jednom pekáči, čo robí z tohto jedla ideálnu voľbu na rýchly a sýty obed alebo večeru. Zemiaky nasiaknu chuť výpeku a mäso ostane krehké a plné chuti. Recept, ktorý poteší aj tých najnáročnejších.
bravčová masť
4 PL
cibuľa
1 ks
zemiaky
10 ks
mletá rasca
1 KL
soľ, čierne korenie
podľa chuti
bravčová krkovička
4 plátky
cesnak
4 strúčiky
rozmarín
2 vetvičky
1
Krok 1
Rúru predhrejeme na 190 °C a pekáč vymastíme 2 lyžicami masti.
2
Krok 2
Cibuľu nakrájame na plátky, rozložíme na dno pekáča a zľahka osolíme.
3
Krok 3
Zemiaky nakrájame na plátky so šupkou, rozložíme na cibuľu, osolíme, okoreníme a posypeme rascou.
4
Krok 4
Krkovičku položíme na zemiaky, osolíme, okoreníme, na každý plátok dáme cesnak, rozmarín a 1 lyžičku masti.
5
Krok 5
Zakryjeme a pečieme približne 60 minút. Podávame horúce, ideálne so šalátom.
