Dezerty
Obed
Raňajky
Večera
Rýchla príprava (do 30 min.)
Bezmäsité jedlá
Vegetariánske jedlá
Hlavné jedlá na sladko
Palacinky
Jarné
Slovenská kuchyňa
Svieže citrónové palacinky s hnedým maslom
Tieto citrónové palacinky sú dôkazom, že jednoduchosť môže byť výnimočne chutná.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Tieto citrónové palacinky sú dôkazom, že jednoduchosť môže byť výnimočne chutná. Spojenie jemných palaciniek a výraznej chuti bio citrónu vytvára harmonický a osviežujúci zážitok. Vďaka sýtenej vode sú nadýchané a ľahké, pričom jemne hnedé maslo im dodáva nezameniteľnú karamelovú arómu. Ideálne ako sladké raňajky, dezert po obede alebo víkendové pohostenie. Každé sústo doslova rozjasní váš deň!
hladká múka
200 g
soľ
1 štipka
práškový cukor
2 PL
vajce
2 ks
mlieko
300 ml
sýtená minerálka
200 ml
roztopené maslo
2 PL
maslo (na polevu)
4 PL
citrón
2 ks
práškový cukor
podľa chuti
1
Krok 1
Múku zmiešame so štipkou soli a cukrom, pridáme vajcia a časť mlieka, aby vzniklo hladké cesto bez hrudiek.
2
Krok 2
Postupne pridáme zvyšné mlieko a sýtenú minerálku, nakoniec primiešame roztopené maslo a necháme 15 minút odstáť.
3
Krok 3
Na panvici rozpálenej s trochou tuku pečieme tenké palacinky z oboch strán dozlatista.
4
Krok 4
Hotové palacinky preložíme na štvrtiny a naservírujeme ich na taniere.
5
Krok 5
Na panvici rozpustíme maslo a necháme ho krátko speniť, kým získa jemne hnedú farbu.
6
Krok 6
Palacinky polejeme hnedým maslom, posypeme práškovým cukrom a pokvapkáme citrónovou šťavou a kôrou.
