Dezerty
Obed
Večera
Múčne jedlá
Zemiaky
Tradičné jedlá
Bezmäsité jedlá
Hlavné jedlá na sladko
Varené
Slovenská kuchyňa
Makové šúľance s maslom a cukrom
Makové šúľance sú tradičnou sladkou pochúťkou, ktorú si pamätáme z detstva.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Makové šúľance sú tradičnou sladkou pochúťkou, ktorú si pamätáme z detstva. Jemné zemiakové cesto, ručne tvarované šúľance, ktoré sa po uvarení obalia v masle a posypú mletým makom s cukrom, vytvárajú neodolateľnú kombináciu chutí a vôní. Ideálne ako sladký obed alebo sýty dezert, ktorému len málokto odolá. Tento recept je jednoduchý, no výsledok vždy poteší každého milovníka slovenskej klasiky.
zemiaky
700 g
polohrubá múka
300 g
vajíčko
2 ks
soľ
1 štipka
mletý mak
150 g
práškový cukor
50 g
maslo
100 g
1
Krok 1
Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť, ošúpeme a nastrúhame na jemno.
2
Krok 2
Dáme variť veľký hrniec s osolenou vodou.
3
Krok 3
Zo zemiakov, múky, vajec a štipky soli vypracujeme nelepivé cesto.
4
Krok 4
Rozdelíme na časti, z ktorých ušúľame valčeky, tie rozdelíme a tvarujeme šúľance.
5
Krok 5
Šúľance varíme vo vriacej vode, kým nevyplávajú.
6
Krok 6
Medzitým roztopíme maslo a zmiešame mak s cukrom.
7
Krok 7
Uvarené šúľance scedíme, polejeme maslom a posypeme makovou posýpkou.
