Desiata
Predjedlá
Prílohy a omáčky
Raňajky
Večera
Tradičné jedlá
Kuracie mäso
Pečené
Slovenská kuchyňa
Domáca kuracia prsná šunka pečená v rúre
Jemná a šťavnatá domáca šunka z kuracích pŕs, pripravená bez éčok či konzervantov.
Popis
krátke predstavenie receptu
O recepte
Jemná a šťavnatá domáca šunka z kuracích pŕs, pripravená bez éčok či konzervantov. Výborná ako súčasť desiaty, raňajok alebo ľahkej večere. Stačí ju pomlieť, ochutiť, upiecť a po vychladnutí krájať na lahodné plátky.
kuracie prsia
500 g
soľ
1 KL
mleté čierne korenie
1 štipka
mletá paprika
trochu
1
Krok 1
Kuracie prsia nakrájame na menšie kocky.
2
Krok 2
Mäso pomelieme spolu s koreninami alebo rozmixujeme v robote.
3
Krok 3
Zo zmesi vytvarujeme valček a zabalíme do alobalu alebo papiera na pečenie.
4
Krok 4
Položíme na plech, podlejeme 1,5 dl vody a pečieme na 180 °C 35 minút.
5
Krok 5
Po vychladnutí rozbalíme a posypeme mletou paprikou.
6
Krok 6
Šunka vydrží v chladničke 4 – 5 dní.
