Mrkvová polievka /
Jednoduchá a chutná polievka z pár základných surovín, no s výnimočnou vôňou a chuťou vďaka drvenej rasci a cesnaku. Výborne...
Jednoduchá a chutná polievka z pár základných surovín, no s výnimočnou vôňou a chuťou vďaka drvenej rasci a cesnaku. Výborne zasýti a zahreje počas celého roka. Podávajte s chrumkavým chlebom a kvapkou kvalitného oleja.
Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Varené
Slovenská kuchyňa
10 min príprava
20 min tepelná úprava
Porcie: 2
- 1 ks – cibuľa
- 1 strúčik – cesnak
- 500 g – mrkva
- 2 PL – olivový olej
- 2 KL – drvená rasca
- 500 g – zeleninový vývar (bujón)
- podľa chuti – soľ
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Cibuľu a cesnak očistíme, cibuľu nakrájame na hrubšie kúsky, cesnak na plátky.
- Mrkvu očistíme a nakrájame na menšie kocky.
- V hrnci rozohrejeme olej, orestujeme cibuľu asi 5 minút, pridáme mrkvu a po chvíli aj cesnak s rascou. Premiešame a zalejeme vývarom.
- Privedieme k varu, prikryjeme a varíme na miernom ohni asi 15 minút, kým mrkva nezmäkne.
- Časť vývaru odoberieme, zvyšok polievky rozmixujeme dohladka a podľa potreby zriedime vývarom. Dochutíme soľou.
- Podávame s opečeným chlebom, kvapkou oleja a posypané trochou drvenej rasce.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#mrkvova #kremova #rasca #rychla #vegetarianska #polievka
10 zobrazení